「UNWIND HOTEL&BAR 小樽」に人気店のチョコレートスイーツが大集合！建築美が幻想的なホテル空間で3日間限のバレンタインマルシェ「Dear ”My” Valentine」を開催

UNWIND HOTEL&BAR小樽は、ホテルを文化や情報の発信地と捉え、北海道の魅力を独自の視点で伝える取り組みを行っております。今回は、宿泊の枠を超え地域のお客様にも歴史的建造物に指定されている当ホテルを気軽に楽しんでいただきたいという想いから、バレンタイン限定のスイーツマルシェ「Dear “My” Valentine」を開催いたします。

期間中は小樽と余市にお店を構える人気店計9店が「UNWIND HOTEL&BAR 小樽」に集結し、当ホテルの特徴でもある天高3.7ｍのロビー空間にこだわりのバレンタインスイーツが並びます。当日は北海道産のフルーツや野菜等、素材にこだわった体に優しいスイーツや、ヴィーガンスイーツ、開店からすぐに売り切れてしまうような人気店のお菓子を手に取っていただけます。建築当初から受け継がれるアールデコ様式が残る、歴史と現代が美しく融合した当ホテルの幻想的な空間でバレンタインムードをお楽しみください。「Valentine」とは特別な人、大切な人という意味として使われています。恋人やご友人、ご家族や自分自身へ、あなたの「バレンタイン」を想いながらスイーツ選びを特別な空間で楽しみませんか。

イベント概要

場所：UNWIND HOTEL&BAR 小樽１F エントランスホール

日時：2月10日(土）、11日（日）、12日（月）　11:00～15:30（売り切れ次第終了）

参加費：無料

出店紹介

小樽カヌレ蔵

2023年の8月にオープンしたばかりの小樽初のカヌレ専門店。一口サイズのミニカヌレのため、様々な味のカヌレをお楽しみいただけます。

Kurumi no ki

店頭には可愛い雑貨の他、日替わりで焼き立てのマフィンやクッキーなどが並びます。お菓子は全て 保存料不使用で、余市町産フルーツを使用したマフィンは、お店の大人気商品です。今回のマルシェでは、『ボンボンショコラ』や『パヴェ・ドゥ・ショコラ』(生チョコレート)など、バレンタインデー限定商品も各日数量限定にて販売予定です。

日々菓子店

夏は余市町周辺で採れる季節の果物、冬はかぼちゃやさつまいも国産のおいしい果物と道産の小麦粉、乳製品を使い日々に寄り添うお菓子をお楽しみいただけます。

The Ball 小樽

当ホテルのレストランからは、RITARUコーヒーのホテルオリジナルホットコーヒー、LIPICIAの紅茶、ココアをご用意いたします。マルシェを楽しんでいただいた後は、温かいドリンクを持って是非「小樽雪ありの路」へお出かけください。

こめトわ（2月10日、11日出店）

米粉ときび砂糖で作るグルテンフリーの焼き菓子のお店。小樽市信香町にある隠れ家的なお店で作られている、多種多様なグルテンフリーの米粉菓子。きび砂糖や和風な素材をたくさん取り入れた、体にやさしく心が元気になれるようなまた逢いたくなるお菓子が味わえます。

La Verte(ラ・ベルテ)（2月10日、12日　出店）

岡山から小樽市へ2022年に移住後、オーガニック・フェアトレード平飼い卵や発酵バター、その土地の美味しい素材を生かしたお菓子作りが特徴の「La Verte ラ・ベルテ」。安心できる材料で作られたおいしいお菓子を味わっていただけます。

ゴーストベイカー（2月11日出店）

地獄坂のさらに先、急勾配を登った高台に立つ、焼き菓子の専門店。お菓子の素材は、香り高い外皮に近い部分を含んだ北海道産小麦やフランス産小麦砂糖は奄美諸島産の素焚糖などを使用。素材にもこだわった味わい深いお菓子をお楽しみいただけます。

merci scone（2月11日のみ出店）

余市町のスコーン専門店。北海道産の牛乳、小麦粉、バターと厳選した素材を使用したからだに優しいスコーンがお楽しみいただけます。

山ノ上の坂 STAND&BAKE（2月12日のみ出店）

「体に美味しいドリンクと量り売り焼き菓子のお店」をコンセプトとする「山ノ上の坂 STAND&BAKE」。地域の人々の暮らしに溶け込み、何気ない日常の中でフラッと気軽に立ち寄れるようなテイクアウトショップを目指しています。道産の小麦粉、卵、牛乳、バターを使用し、その他の原料もなるべく国産のものやオーガニックなものにこだわって製作されている罪悪感がなく食べられるギルトフリーな焼き菓子がお楽しみいただけます。

期間限定のバレンタインカクテル

ホテルのバー「Bar Ignis 小樽」では、2種のバレンタインカクテルを2月1日～2月29日の期間限定で提供いたします。

チョコレート菓子の名前にもある「ボンボンショコラ」は、カルヴァドスにチョコレート本来の味が楽しめる濃厚なチョコレートソースを合わせ、余韻にクランベリーの甘酸っぱい彩りを感じる大人のデザートをイメージしたカクテルです。

「ショコラショー」は、上質なダージリンティーを使用したロイヤルミルクティーにチョコレートを溶かし入れた濃厚ホットチョコレートで、ダージリンやヘーゼルナッツのアロマ、生クリームのやわらかい口当たりが楽しめます。宿泊者以外の方もご利用いただけますので、バレンタインのデートや、ご友人同士のおでかけ、お一人時間に、当ホテルの建築美と共にこだわりのカクテルをお楽しみください。

ボンボンショコラ：￥1,600（税込）

ショコラショー：￥1,500（税込）

アンワインドホテルアンドバ－小樽は、歴史的建造物を現代的にリノベーションしたライフスタイルホテル。幻想的な空間で、バーやハイティースタイルの朝食を楽しんでいただけます。

施設名： UNWIND HOTEL&BAR 小樽
所在地： 北海道小樽市色内1丁目8番25号
アクセス： 札幌駅から小樽駅までJR函館本線で約35分、小樽駅からホテルまで徒歩10分
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お問い合わせ：050-3628-1983