食べて、味わって、香って、触って、見て！食で楽しむアート体験をお届け！
こちらのメニューは終了いたしました。
2024年11月で開業5周年を迎えるslash 川崎。
ホテル内レストラン「slash cafe & bar 川崎」にて、5周年を祝い食べ物アート作家の鴨志田和泉氏（Izumi Kamoshida）とのコラボレーションによる特別なドリンク ＆ フードメニューが誕生しました！
鴨志田氏は「食べ物アート」やSDGsに関連したアート作品を数多く手掛け、雑誌のイラストコラム連載、大手企業とのコラボ、食品パッケージデザインなど幅広い分野で活躍するアーティストです。
今回のコラボレーションは、slash cafe & bar 川崎の「アメリカンダイナー」をテーマに
「アートから商品化」で誕生した食の芸術をお届けします。
食べ物アートをプレートに
鴨志田和泉氏は、ただ見た目が可愛いだけでなく、そのビジュアルにストーリーを持たせたアートを作り上げています。今回のコラボでは、彼女がslash cafe & bar 川崎の雰囲気に合わせ描いたフードイラストが現実のメニューになり、食べること自体が一種のアート体験となります。
slash cafe & bar 川崎という空間で、アートと食の境界線を曖昧にし、視覚と味覚の両方で楽しむ新しい形の食体験を提供致します。
コラボメニュー
コラボで誕生した4つのフードメニューを一気にご紹介致します。
こちらはすべて11月限定でのご提供になります。
/slash Craft Cola
川崎への愛が詰まった一杯、川崎生まれ・川崎育ちのハーブペッパー香辛子を使った「香がらしろっぷ」を使ったクラフトコーラ！フルーティーな香りとほんのり辛みの香辛子、そしてスパイスの絶妙なハーモニーをお楽しみください。トッピングには、爽やかなレモンとローズマリー、さらに香辛子のシロップ漬けを添えて、アロマティックな仕上がりに。
/slash Shake （BANANA）
見た目もキュート、写真映え抜群、そして飲めば満足のバナナシェイク！グラスの中にはスライスされたバナナが美しく並び、上にはとろ〜りチョコレートソース。飲むたびに変わる味わいが楽しめます。クリームの上には、/slash川崎をイメージした青いシュガーとチェリーが鮮やかにトッピングされ、パフェのようなリッチなひとときを。
Broadway Sandwich（朝食 ＆ ランチ）
ブロードウェイ女優に愛されたサンドウィッチが、/slash川崎風に大胆アレンジ！香ばしく焼いたトーストに、モッツァレラチーズと酸味が効いたザワークラウト、そしてジューシーな自家製スペアリブを贅沢にサンド。オーロラソースにほんのりタバスコのアクセントが加わり、甘さと辛さのバランスが絶妙。大人も子どもも楽しめる一品です。
5th Anniversary Banana Split（11月1日 5周年記念イベント限定）
5周年を記念して、11月1日に1日限定スペシャルデザート・バナナスプリットが登場！甘く熟したバナナに濃厚なチョコレートソース、アイスクリームとクリーム、そしてチェリーの甘美なコントラストが奏でる一皿。ひとりで贅沢に楽しむのも良し、みんなでシェアして盛り上がるのも◎ 特別なひとときをどうぞ。
【11月1日（金）開催 slash 川崎 5周年記念イベント概要】
・イベント名：Artful Stay @ slash
・日時：2024年11月1日（金）12:00 ～ 22:00
・場所：slash 川崎 1階 slash cafe & bar 川崎
・入場無料 （当日参加可）
コラボメニュー開発企画のちょっとしたBTS*
＊撮影の舞台裏を見せる（Behind the Scenes）
slash cafe & bar 川崎の雰囲気を基にしたフードイラストがどのように実際の料理として再現され、
視覚でも楽しめる食の芸術をお届けします。
アートと食が交差するslash cafe & bar 川崎での11月限定メニューをお見逃しなく！
アーティストプロフィール
鴨志田 和泉 (IZUMI KAMOSHIDA)
Instagramフォロワー7.6万人のアート作家。目で味わう「食べ物アート」やSDGsに関連したアート作品を 手がける。
雑誌でのイラストコラム連載や大手企業とのコラボ レーション、食品メーカーのパッケージデザインなど、幅広い 分野で活躍中。「アートから商品化」をテーマにした商品企画や開発も行う。Instagram
slash 川崎について
「slash 川崎 (スラッシュ)」は、デジタルネイティブの視点で様々なデジタルツールを用いてユニークなゲスト体験を提供 する“デジタルホテル”という新しいタイプのホテルです。ホテル内に仕掛けられた様々なデジタルアート、iPad でのチェックイン、iPhone をリモコンとして操作できる客室、スクリーンに自身のスマホをミラーリングできるプロジェクターなどデジタルツールを駆使してユニークなゲスト体験を創出します。
95 室あるゲストルームは、コンパクトながらかつてないほどの空間設計による居住性とエンターテインメント性の両立を実現しました。独立したシャワー・トイレ・洗面化粧台、そして弊社の別ブランド「The Millennials(ザ ミレニアルズ)」のスマートポッドに使用されているベッド機構や IoT体験を客室内に展開していることが最大の特徴です。
<施設概要>
施設名：slash 川崎
所在地：〒210-0006 神奈川県川崎市川崎区砂子 2-9-7
アクセス：JR「川崎」駅東口から徒歩 5 分