地元メディアでも話題のホテルスイーツ秋の新作！心落ち着く秋を表現した進化系生絞りモンブラン“秋に浸かるだるま”がライフスタイルホテル「THE LIVELY 福岡博多」にて新登場

2023年9月1日(金)より販売開始。秋の山の味覚をまるごと楽しむ甘い“ホッとドリンク”3種も登場。

「THE LIVELY 福岡博多（ザ・ライブリー福岡博多）」では、2023年9月1日(金)より、秋限定スイーツ「秋に浸かるだるま」と「秋の味覚をまるごと！ホッとドリンク」を宿泊プラン、ルームサービス、カフェにて販売いたします。

“和“な「エモード」で心落ち着く秋を表現したスイーツ＆ドリンクが新登場

THE LIVELY 福岡博多では、「エモード（エモーショナル×モード）」をテーマに、季節毎、イベント毎にホテルオリジナルスイーツをお楽しみいただきながら、食を通して新しいホテル体験を提供しております。

思わず写真を取りたくなるような見た目のスイーツがホテルの客室やカフェで楽しめると、これまでも地元メディアやSNSにも数多く取り上げられてきました。ルームサービスはもちろん、当ホテル人気エリアの開放的な吹き抜け空間の中央にあるロビーバー「THE LIVELY BAR」は夜でもカフェ利用ができることから、一日の終わりに時間を気にせずにスイーツやカフェをゆっくりと気軽に楽しめるとご好評いただいております。

（開発ストーリー：https://prtimes.jp/story/detail/wrV6ZLS7WZr）

今年の秋は、「エモード」に「和」を掛け合わせて“心落ち着く秋”を表現。秋の定番スイーツモンブランを新感覚で楽しめる進化系生搾りモンブラン「秋に浸かるだるま」２種と、エモードシリーズ初のドリンクメニュー「秋の味覚をまるごと！ホッとドリンク」3種をご用意いたしました。

進化系生搾りモンブラン「秋に浸かるだるま」

THE LIVELY 福岡博多のエモードなモンブランは見た目からインパクト抜群、平皿ではなく桶に盛り付けられています。山盛りに絞られたモンブランクリームで銭湯の壁画の富士山を、周りにかかったたっぷりのソースでお湯を表現。だるまの形をした最中がソースに浸かっている様子は、まるでだるまがゆったりとお湯に浸かっているようで、心落ち着く秋を連想させます。和の要素にあえて生クリームを添えることで洋風モンブランの要素も。紫芋と黒ごまの２種をご用意しました。

「いもに浸かるだるま」

紫芋ペーストを絞り、芋の甘露煮をトッピング。周りにはたっぷりの紫芋ソース。中には、スポンジ、バニラアイス、ティラミスペースト。

紫芋の甘味と旨味をまるごと体験できる一品。

「黒ごまに浸かるだるま」

濃厚な栗ペーストに竹炭を合わせて絞り、栗の甘露煮をトッピング。周りにはたっぷりの黒ごまのソース。中にはスポンジ、バニラアイス、ティラミスペースト。

濃厚ながらも、バニラアイスと合わせて食べれば、さっぱりと黒ごまと栗の味わいを楽しる一品。

秋の味覚をまるごと！ホッとドリンク

「エモード」シリーズ初のドリンクメニューが誕生！秋の山の味覚のりんご、紫芋、かぼちゃをまるっとそのままドリンクに、それぞれの個性を見た目でも味でも表現しました。肌寒くなる季節に“ホッと”していただける”ホット”なドリンクは、スイーツとしても、また、アルコールが苦手な人にはカクテル代わりにバー体験を楽しめるアイテムとなっております。